陕西工业职业技术学院饭堂事件

在陕西工业职业技术学院，我们和“她”有过一段旷日持久的爱恋，在无数个清晨与日暮，“她”总能抚慰所有的饥肠辘辘，陪伴每个或疲惫或欢欣的灵魂…尤其是深秋入冬的早晨，白嫩鲜滑又卤香四溢，而如果恰好你又不拒绝香菜，那你们一定是“绝配”了——“她”就是工院明伦餐厅的豆腐脑。

用“才女”来形容小笼包最贴切不过了。外表圆润白嫩，内陷丰富营养，一口咬下去肉香四溢，汁水瞬间丰盈了整个口腔。如果你喜好重口味，配上陕西地道的油泼辣子便再合适不过…它是工院师生最喜欢的餐点，相信，你也一定有很多关于它的故事与回忆…

金针菇和培根在很久之前绝对是毫无关系的两种食材…后来有一天，它们“官宣”了。然后微博，啊不，是味蕾就“爆炸”了…清甜口感的金针菇搭上烟熏口味的培根，再佐以红红的剁椒，绝对是视觉和味觉的双重满足！

酸辣粉跟火锅一样，都是中国的“集大成”美食。火锅是蔬肉的满足，而酸辣粉则是调味料的充盈。食欲欠佳的时候，酸酸的味道总能刺激到你的味觉神经；饥肠辘辘的时候，一大碗油油辣辣绝对能让你酣畅淋漓…工院明伦餐厅的酸辣粉会另外配上豌豆和花生米等多种小料，绝对是正宗的“川口儿”！

别的不敢保证，但炸鸡绝对是学生时代的最爱！油酥香裹着肉香，再淡淡地撒上些调料粉，中式炸物也能“C位出道”！工院明善餐厅的炸鸡腿外皮酥脆，肉质滑嫩，咬开一口汁水充盈，绝对不柴不干。怪不得食堂窗口前天天“人满为患”呢~

北方有一种对美食的“尊称”——“硬菜”。具体来说，就是形容这道菜以肉类作为主要食材，而且还要较为重口能下饭，从做法上来说，不是红烧也得是大火旺炒。而鸡肉烧土豆绝对是“硬菜”中举足轻重的一道，关键是工院明善餐厅的鸡肉烧土豆，鸡肉是真！的！多！别人家的食堂是“抖一抖，肉没有”，咱工院的食堂大妈因迟迟没能学会这项技能，被学生抱怨：肉给太多，胖太快！

炒面这种平价美食考验的不只是食材的选择，还有大厨“掂锅”的技巧。涮锅，起油，鸡蛋入油爆炒，锅在厨师手里上上下下，火苗在锅下欢活舞蹈。入调料，下面，佐以酱油、味精、辣椒等调料…工院明德餐厅的大厨手起锅落，一碗香气四溢的炒面便热腾腾的出锅了。

在陕西，你或许听过“羊肉泡馍”，但不一定吃过“煮馍”。可不要以为煮馍是山寨衍生版的泡馍哦~它也是最具老陕特色的传统美食之一，颇受喜爱呢！没了牛羊肉的参与，却多了油豆腐、火腿等鲜香食材入汤，只一口，就满足地不得了！

热气腾腾的卤煮绝对是工院学子最爱的“加餐”。浓郁的老汤，混合着豆香、肉香、蛋香，脂香四溢。稍微舀一勺汁汤，就能下一大碗白饭，这种小小的满足，绝对是外边几星级餐厅都无法比拟的美味…

上学的时候，总觉得食堂大锅菜比不上家里的饭菜，但毕业多年后，每当回忆起那些简单的餐食，方觉是记忆里最温暖温情的一处。你有什么印象深刻的食堂菜呢？欢迎在评论区留言，写下关于你和美食的故事~