南山大学城大园工业园

“没有一只鸡不是谈“广东人”色变的”

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对于广东人来说

吃鸡似乎是一种与生俱来的天赋

论花式吃鸡

没有人敢跟广东人battle

…

作为一只“阅鸡无数”的章鱼

今天要拿出我私藏已久的“吃鸡”研究报告

带你们全局躺赢

吃鸡手册plus版

在深圳，鸡的吃法是五只手都数不来的。即使家里有矿的人，也总会有一款鸡没有“调戏”到~

01我深的网红鸡们

1.荔枝木纯手工烧鸡

@道皇烧鸡：在深圳它有着鸡霸的传说，选用果园里的走地鸡，用荔枝木炭烤烧，30分钟才能出上一只。皮脆、肉滑、多汁是它的特征。

【店名】Royal King 道皇烧鸡

【地址】罗湖区布心金稻田路宝丰苑112号铺／福田区香蜜湖地铁a出口斜对面

2.钢管鸡

@汉厨·大闸蟹：这只钢管界舞王鸡，披着金黄酥脆又有光泽的肉体。它要提前1天腌制风干，再拎在油锅里反复浇多层油。

【店名】汉厨•大闸蟹

【地址】福田区泰然九路皇冠科技园十亩地2楼汉厨餐厅

3.招牌烧春鸡

@金果园：这只卖了19年的烧春鸡，总是让老餮们心心念念。鸡皮带有烧烤的焦香味，微微焦脆，鸡胸肉都是嫩滑多汁。

【店名】金果园丨驰名烧春鸡

【地址】宝安区西乡大道西298-4如家快捷酒店楼下(近骏通大酒店)

4.石斛石螺鸡

@石螺鸡：深圳独家的石螺鸡火锅，把石螺+走地鸡+5款药材混合起来，养生系数满满。

【店名】石螺鸡

【地址】南山区保利文化广场A区二层里面3号

5.葱油鸡

@东城：深职学子心中的快餐厅排名NO.1，闭着眼都能下单的就是这款超下饭的葱油鸡。单是一天能卖出200多份。

【店名】东城

【地址】南山区新高路127-28号

6.蟹黄鸡煲

@小团圆鸡煲：从南园路火到白石洲的鸡王店，只做鸡煲，用了20年的老秘制配方整出的8款重庆味的鸡煲。两只膏蟹+鸡料足还大。

【店名】小团圆鸡煲

【地址】南山区石洲中路42号（木屋烧烤旁）/福田区南园路与爱华路交汇处7天连锁酒店旁边

7.钵钵鸡

@成都钟姐钵钵鸡：在深圳正宗的成都钵钵鸡，1元1串。喜欢吃钵钵鸡的朋友都知道它家，红油汤汁就是它的灵魂。

【店名】成都钟姐钵钵鸡

【地址】南山区南光商业街10号

8.海鲜炖鸡

@安东鸡：在全球开了200+分店的安东鸡，把提前腌制3小时的鸡，用锅炖煮了40分钟。入味又嫩，吃的超过瘾。

【店名】安东鸡

【地址】南山区海岸城OKmall二楼016-018铺

9.霸道尖椒鸡

@霸道尖椒鸡：这道隔着屏幕都觉得辣到哭泣的菜，用四川本地朝天小尖椒猛火爆炒。每一份鸡的份量还是蛮多的，半只都有1斤半，够3个人吃。

【店名】霸道尖椒鸡

【地址】南山区招商街道蛇口工业七路卓越港名苑（北区）4-7栋裙楼106号

02有户口的鸡

1.巷子·葫芦鸡

@陕西代表：葫芦鸡是流落在陕西西安的一道传统宫廷名菜，先过清水、慢火蒸煮、再油炸三道复杂工序，外皮酥脆，骨肉软烂。

【店名】陕西巷子老菜馆

【地址】福田区福华三路与金田路交汇处卓越世纪中心3,4号裙楼3楼

2.洪七公的鸡

@江浙代表：洪七公的同款叫花鸡，在杭州人的心目中一直是1道神菜，用内胆代替泥壳煨烤，原汁不走的同时又酥嫩其中。

【店名】塘塘·烟柳江南

【地址】南山区海德二道288南山书城旁茂业百货八楼

3.盐焗鸡

@广东客家代表：来过几次它家的pong友都说：来这儿什么都可以不点，唯独盐焗鸡！被粗盐包裹冒着热气散发着香味的鸡，一上桌我get到人人喜爱它的原因了！

【店名】黑猪小食馆

【地址】宝安区宝安大道2167号（与和丰路交界处，裕丰花园对面）

4.大盘鸡

@新疆代表：新疆人最爱的大盘鸡，分量炒鸡大。从沙湾（新疆沙湾县）寄过来的辣子，选用三黄鸡里的大公鸡，鸡肉口感爽滑麻辣，脂肪丰富而味道又鲜美。

【店名】莲香西域·正宗新疆菜

【地址】南山区西丽大学城平山一路大园工业园11栋B-6号

5.天椒小笨鸡

@湖南代表：连fu南的服务员妹子都说辣，红绿交错的彩椒上，堆起了高高的鸡肉小山丘，鸡肉用的是农家自养的小笨鸡，肉质香嫩。

【店名】老字号鑫金顺餐厅

【地址】宝安区宝安大道2125-1号

6.脆皮烧鸡

@岭南代表：这道从乾隆时期烧到现在的脆皮烧鸡，光是看颜值，它的诱惑力就能有10000+点暴击，选用特质的窑炉和硬木炭烤制，还没出炉就能闻到鸡肉散发出的香味。

【店名】六小虎餐厅

【地址】南山区西丽街道沙河西路，深职院正门对面前走100米(大学城创业园旁)

7.台湾三杯鸡

@宝岛代表：作为台菜的代表“鸡”，三杯鸡真的是甜口baby的必选了。一杯酱油、一杯米酒、一杯麻油调制的酱汁让整盆菜变得更加飘香。

【店名】台湾茶餐厅

【地址】宝安区甲岸村15栋(华润万家对面岗亭直走，黄焖鸡左拐10米处)

8.炸鸡

@韩国代表：炸鸡+啤酒=韩剧必备镜头。这家店更像是个炸鸡研究所，炸鸡配方和酱料都从韩国来的。

【店名】点到点比炸鸡披萨

【地址】福田区新洲十一街43号湖北大厦后面

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在深圳

鸡的吃法连起来都可以来一段绕口令

干了章鱼这碗大“鸡汤”

来聊聊

还有哪些鸡没有上榜

你心目中最妖娆的那只鸡是啥

Hi，我是章鱼

你愿意和我一起

挖掘上至星级酒店

下至街边大排档的美食吗

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