日本平均年龄(日本平均年龄2023)
众所周知,日本是一个占地面积不大的岛国。但它的人均寿命却位居世界前列。根据数据显示,日本的人均寿命达到了85岁左右。其中女性的年龄在86.8岁,而男性则在于80.5岁。
说起长寿,很多人会联想到运动。但事实上,日本被誉为“最不爱运动”的国家。且《柳叶刀》也曾指出,有超过6成的日本人运动水平达不到健康标准。既不爱运动又如何长寿呢?或许与日本人的饮食有关。
论吃出来的长寿,日本人很有发言权
相比于其他国家,日本口味相对清淡,基本保留食材的原有味道,烹制菜肴更是少油少盐。极具特色的饮食特点,对长寿有一定的益处。尤其是日常的一日三餐,值得效仿。
——早餐:清淡饮食
相关调查显示,在家中吃早饭的日本人,早餐多为日式或西式。例如味增汤,生鸡蛋等。虽然早餐的类型较少,但能摄入足量的营养物质。
而中式早餐通常重油重盐,尤其是像油饼、油条等。很容易造成人体脂肪含量超标,影响胃肠道的吸收和消化。
——午餐:爱吃鱼类
日本的午餐可谓全天最丰盛。通常会吃一些鱼肉、虾类等海产品,很少有高热量食物摄入。
鱼、虾中有丰富的DHA和EPA,可以帮助补充人体所需的优质蛋白质。对健康有一定的益处,中老年人可以多吃。
且他们午饭的特点在于对量的严格把控,因此在街上很少有看到身材肥胖人群。这也与饭吃7分饱有很大关系,控制食物的分量可以降低能量过剩。从而减少脂肪堆积,造成“三高”现象。
——晚餐:少盐少油
晚餐也是三餐中重要的一餐,日本人的晚餐和早餐差不多。但分量会相对减少,以蔬菜为主。尽可能减少对油脂和盐分的摄入。
常见的多为烤鱼、寿司、味增汤等,既能满足人们对食物的需求。还能补充营养,获取所需要的能量,对健康非常有益。
所以在日常饮食中,可以借鉴以下等特点
●烹饪方式清淡
日本烹饪方式多为清淡为主,少油以尊重食材的本味为主。许多菜品可以用凉拌或蒸煮方式制作。
这样可以避免高温热油对食材中的营养造成破坏,还能减少油脂摄入。降低脂肪升高风险。
●吃饭讲究八分饱
在日常进食中,为了比较避免给肠胃造成负担,可以使用较小的餐具盘子。既能限制进食量,还能促进人体的新陈代谢。
其次“吃饭八分饱”,少食多餐也是我国人们的习惯。因此,饮食上要中西结合,取其精华去其糟粕。
●食疗营养
乳制品一直是中老年人补充营养的重要来源。而像一般的牛奶、羊奶等屡见不鲜,因此不妨了解一下“驼奶”,比牛奶的营养更高。
且驼奶的所含的优质蛋白和钙质,是普通乳制品的2-3倍甚至更高,也更易被人体所吸收。非常适宜营养缺乏的中老年人,营养较为广泛。
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总结:生活中,尤其是对于中老年人来说,除了饮食清淡外,还要每天坚持锻炼。劳逸结合,有益于身心健康。
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