美国饮食习惯(美国的饮食)
大部分美国人长得看起来比较健硕,其实这饮食习惯有很大的关系。虽然同在一片蓝天下,但各国的饮食文化差异是巨大的,而一日三餐最能体现当地的饮食习惯,像我们把面、米等碳水化合物当作一日三餐中的主食,在美国却几乎顿顿离不开肉、牛奶等高热量高蛋白的食物。据统计2019年美国人均年消耗肉类120公斤,年人均喝奶量更是超过了300公斤,而我国2019年人均年饮奶量仅为7.2公斤,在如此充足的营养下,也难怪美国人长得人高马大。
美国的早餐
美国的喜欢吃谷类、牛奶、培根、鸡蛋、薯条、三明治之类的,搭配牛奶或者咖啡、果汁等饮品。虽然简单,但这些食物能提供的能量和营养要远高于喝粥、吃馒头,从早餐开始营养就拉开了差距。
周末时间宽裕了,也会做一些“厨艺复杂”的早餐,比如做煎蛋饼。在平底锅中加入黄油,打入鸡蛋、培根、菠菜或者洋葱,在出锅前裹上芝士,深受美国人喜爱的煎蛋饼就完成了。
美国的午餐
午餐美国人会吃很多东西,很多人的工作地点与家的距离很远,而且午饭时间通常为1小时左右,大多数上班的或者上学的人都是从家里带午饭,多以汉堡、热狗、披萨等快餐为主,不过美国汉堡中肉特别多,而且多以牛肉为主,能量十分充足。
美国的晚餐
美国人的晚餐是一天中最重要的,和中国的“养生”理念“晚餐要吃少”不同,美国的晚餐相对于早餐、午餐来说很丰富,甚至各国的食物都会有,中餐也是很受欢迎的。
正式的晚餐一般为前菜、主菜和饭后甜点,前菜一般会准备一些开胃的汤,主菜多选用肉排、牛肉、鸡肉等肉类,美国人多以煎、炸、烤等为主要的烹饪方式,像猪排、牛排、烤牛肉、炸鸡等,再搭配一些沙拉、意大利面等食材,营养均衡且丰富。
美国人十分喜爱吃甜品,在饭后一定要吃一些甜品晚餐才算完整,常见的甜食有蛋糕、冰激凌、曲奇饼干、南瓜派等,这样的晚餐搭配真是实打实的高热量高蛋白。
另外很多美国的家庭在睡觉前,有吃一些夜宵的习惯,成人会吃一些水果和糖,而孩子则通常选择家常小饼干和牛奶。美国人不仅喜爱肉类、牛奶和甜品这样高蛋白、高营养的食物,而且他们食量也比较大,这样的饮食方式,也怪不得美国人个个人高马大、身材健硕,可也有个弊端,美国的肥胖人群已经占到了40%。#夏天来了#
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